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- もずくとちくわのさっぱりサラダ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （１人分）
| もずく | ８g |
|---|---|
| ちくわ | ４g |
| もやし | 15g |
| きゅうり | 10g |
| にんじん | ４g |
| しょうゆ | 2.2g |
| みりん | １g |
| 三温糖 | １g |
| 特濃酢 | １g |
| シークヮーサー果汁 | ２g |
作り方
1１
もずくは、洗って、食べやすい大きさに切る。
2２
ちくわは、食べやすく小さめに切る。
3３
きゅうり、にんじんは千切り、もやしは洗っておく。
4４
調味料を混ぜ合わせる。
5５
食べる直前に、１～４を合わせる。
お料理のポイント
もずくと野菜を合わせることにより、彩りもきれいになり、もずくも食べやすくなります。
シークヮーサーのさわやかな香りがアクセントになり、沖縄らしさが出る一品です。
もやしやきゅうり、にんじんも県産品が出てくるのでもずくだけでなく、地産地消にもなります。
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