キュウリの代わりにゴーヤでオトナ味
餡と鯵とだし汁を冷蔵庫でキンキンに冷やしておく事です。餡の中にゴーヤを混ぜると全く苦味がなくなります。お好みで、出来上がりにハバネロや生の青唐辛子のみじん切りを入れると、ピリッとして夏にぴったりです。
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冷汁を食べた事がないのですが、 とても美味しそう~
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夏の栄養補給に適したメニューです。
らっきょうと炒り玉子のサッと炒めて!
外はさくさく、中はふ~んわり
おきレシ30号掲載レシピ
まーさんレポート
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冷汁を食べた事がないのですが、
とても美味しそう~
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