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2014.05.16

せんだん草の炊き込みごはん(サーモン入り

せんだん草の炊き込みごはん(サーモン入り

せんだん草が癖なく美味しく食べられる!

2014.05.16
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

2合
せんだん草 2掴み
人参 1本
塩こんぶ 20g程度
サーモン(さしみ用) 100g
オリーブ油 小さじ1
バター 適宜
ウイキョウ 少々

作り方

1手順1

せんだん草を水3カップでミキサーにかける。

2手順2

洗った米に人参(小口切り)と塩こんぶを入れ普通に炊飯器で炊く。

3手順3

炊き上がったら、バターで焼いたサーモンをほぐして混ぜ合わせる。型を取ったごはんいサーモンの切り身少々とウイキョウ少々をのせる。

お料理のポイント

最近、薬効が注目されているせんだん草とサーモンに注目して炊き込みご飯にしてみました。皆さん「えっ、これがせんだん草?」とおっしゃいます。

コメント

こんにちは。
簡単で、とても体によさそうですね!!
せんだん草さっそく探してみます!
盛り付けもおしゃれです♪

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