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- イカと野菜のカレーソテー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| イカ | １杯 |
|---|---|
| 酢 | 適量 |
| オリーブオイル | 大１ |
| 赤ピーマン（細切り） | ２個 |
| 玉ねぎ（細切り） | 小２個 |
| ■A | |
| カレー粉 | 大1/2 |
| バジル | 少々 |
作り方
1手順１
イカを酢の入ったボールに10分つけて皮をむく。
2手順２
フライパンにオリーブオイルを熱し、赤ピーマンと玉ねぎを炒め、イカを加えて炒め合わせる。
3手順３
２にAを加えて炒める。
お料理のポイント
イカの皮をむくのに、10分ほど酢につけることでむきやすくなる。カレー粉の量は、お好みで加減してください。
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まーさんレポート
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