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2014.05.13

わかめ、大根葉のふりかけ

わかめ、大根葉のふりかけ

あと一品ほしい時の常備菜として

2014.05.13
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調理時間: —
カロリー: — Kcal

材料 (4人分)

わかめ 100g
大根の葉 100g
ツナ缶 1缶
こしょう 少々
しょうゆ 大2
黒糖 大2
油 適量

作り方

1手順1

わかめは塩抜きする。大根葉は塩もみし、しんなりさせる。

2手順2

わかめ、大根の葉は、極細みじん切りにする。

3手順3

鍋に油をしき、2を入れ、水分がとぶまで炒める。

4手順4

3にツナを入れる。

5手順5

4にこしょう、黒糖、しょうゆを入れ、かき混ぜながら水分をとばし、カラカラになったらできあがり。

お料理のポイント

低カロリーのヘルシー食。
大根の葉と炒めることで、おかずの一品になる。
お椀にみそとこのふりかけを入れ、お湯を注げば即席みそ汁になる。
作り置きし、あと一品ほしい時にお役立ち。
密封容器に入れ、冷蔵庫で一週間大丈夫です。

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