レシピを投稿する
2014.02.06

”もずく”のかき揚げ

”もずく”のかき揚げ

お馴染みの天ぷらをかき揚げで♬

2014.02.06
2604
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

もずく 100g
にんじん 1/4本
玉ねぎ 1/2個
■衣
小麦粉 2/3カップ
適量
粉末かつおだし 小さじ1
少々

作り方

1材料を切る

もずくは食べやすい長さに切り キッチンペーパーで水気を切ります にんじん、玉ねぎは縦にスライスします

2衣を作り 揚げる

小麦粉、粉末かつだし、塩、水を混ぜ合わせる もずく、野菜を衣に加えて混ぜ合わせます。 170度に熱した揚げ油に 一口分ずつ入れ サクッと揚げます。

お料理のポイント

かき揚げにすることで、簡単にもずくの天ぷらが出来ます。
油ハネを防ぐため、必ず水気を切ること!

同じ食材のレシピ

2011.03.15 もずく入り二色あがらさー

アガラサーとは黒砂糖を入れた蒸しカステラのことです。

2016.01.02 アジの干物

水揚げされてすぐのアジを干物にしました

2012.11.08 グルクンと赤モーイの蒸し焼き

酒やワインのつまみに

2011.02.25 グルクンのカルパッチョ

新鮮なグルクンが手に入ったら是非!