レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.09.07

ゴーヤーがんも

ゴーヤーがんも

抜群の相性の島豆腐とゴーヤーをがんもに!

2011.09.07
460
0
4
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （4人分）

ゴーヤー 半本
島豆腐 1/4丁
パルメザンチーズ 大1
塩 小1
いりごま 適量
片栗粉 大1
揚げ油 適量

作り方

ゴーヤーは細くスライスして、水に10分させし下準備する
島豆腐はペーパーに巻いて、水気を切る
片栗粉・粉チーズ・塩も加えひと固まりにがんもを作る
カラット揚げる

お料理のポイント

片栗粉を入れたら、直ぐに揚げるのがポイント!
水が出てくる前に揚げるとうまくまとまります。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

ゴーヤー

同じ食材のレシピ

2011.03.10 シークヮーサーのグラスデザート

酸味の効いたさわやかな味わい

2014.12.01 冬瓜のコンポート

おきレシ31号掲載レシピ

2014.08.25 絶品！！冷製ナーベラー茶碗蒸し

焼いたナーベラーの香りが最高！

2014.12.26 あったか煮込みハンバーグ鍋

おきレシ26号掲載レシピ 50