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魚のあんだみすー(油みそ)おにぎり
2013.12.10
魚のあんだみすー(油みそ)おにぎり
おきレシ2月号(vol.14)掲載レシピ
おきレシ
2013.12.10
474
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
2人分
)
魚(かつお・カジキ・グルクンなどお好みで)
2切れ
みそ
大さじ1・1/2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
ごはん
2個分
作り方
1
1
フライパンで魚の切り身をかりかりに焼く(魚のから揚げが残ったものを使ってもおいしい)
2
2
焼けた切り身を木べらなどでほぐし、すべての調味料をいれてさらに水分がなくなるまで焼く。
3
3
温かいごはんに2.を入れて混ぜ合わせ、おにぎりを作る。
まーさんレポート
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