レシピを投稿する
2013.12.05

さば水煮缶で炊飯器ちらし寿司

さば水煮缶で炊飯器ちらし寿司

すし酢を入れてから炊くので手間無し!

2013.12.05
476
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 5人分

3合
小1と1/2
さば水煮缶 1ケ190g
しょうが千切り 大2
さとう 大3
50cc
こんぶ 10センチ
きゅうり 2本
海苔 一枚
ねぎ お好み

作り方

1昆布の下準備。

昆布にはさみでこまかく切れ目を入れる。

2調味する。

米はあらって、炊飯器の3合の水加減のラインに水を入れてから、100ccを捨て減らす。 塩、サバ缶の汁、しょうが、さとう、酢を入れて混ぜる。 こんぶ、さば缶の身を米の上に置く。

3炊く。

炊飯器のスイッチを入れる。 鍋で炊く方は、調味が終わったら、20分浸水してから炊く。

4きゅうりと薬味の準備。

きゅうりは輪切りして、軽く塩でもんでおく。 海苔ははさみで細切り。 ねぎ細切り(お好みでしそ、みょうが、ごまなど)薬味を千切りを用意する。

5仕上げ。

炊けたら、こんぶを取り出し、器に出してサバの身を崩して、混ぜる。 冷めたら、きゅうり、お好みの薬味を加えて大きく混ぜ、 海苔をふりかける。

お料理のポイント

さば缶詰めは商品により、要領が違うので記載されて分量を同じ物を使って下さい。

同じ食材のレシピ

2013.12.03 県産野菜のポテトサラダ

子供が好きなサラダに県産野菜を

2014.05.07 さんまの梅煮

梅干しで減塩高価の煮物

2011.07.06 県産若鶏手羽肉のにんにくハーブ焼き

手羽先は女性の味方ね♪