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2011.02.23

手づくりマヨネーズ

手づくりマヨネーズ

2011.02.23
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

卵 1個
サラダ油 1カップ弱
塩 小さじ1/2杯
酢 大さじ1杯
粉ミルク 大さじ1杯弱
砂糖 小さじ 1/2杯

作り方

ミキサーはきれいに洗って、完全に乾燥させる
ミキサーに卵 1個を入れ、粉ミルクを加えてまわす
2.にサラダ油を 3～ 4回に分けて加え 1分間ほど混ぜ合わせる
最後に砂糖、酢を加える

お料理のポイント

長くかけると熱で分離する事がある

まーさんレポート

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