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ウンチェーバーカステラ
2011.01.17
ウンチェーバーカステラ
おきレシ
2011.01.17
321
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
流し型1台
)
ウンチェーバー
200g
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
5g
バター
50g
卵
2 1/2個
砂糖
125g
ゴマ
1/4カップ
レモン汁
少々
作り方
ウンチェーバーは湯がいて冷水に取り水気を絞っておく。小麦粉とベーキングパウダーは混ぜて、ふるっておく。
1.のウンチェーバーは適当な大きさに切り、砂糖、卵とミキサーにかけ、ボールにとる。
溶かしバター、小麦粉、レモン汁を 2.に入れて混ぜ合わせ、トロリとした種を作る。
型の周囲にバターを塗り、3.を入れて上からゴマを振る。
湯気の上がった蒸し器に入れて、約 25分蒸す。
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