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2013.11.29

トウガンのトマト煮

トウガンのトマト煮

トウガンをまるごと一個使い切れます。

2013.11.29
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4,5

豚ソーキ 適量
ケチャップ 大1
とうがん 1個
コンソメの素 固形1個
トマトの水煮缶 1缶
適量

作り方

1とうがんを切る

とうがんは皮をむき、大きめに切る

2ソーキを焼く

豚ソーキはフライパンで表面に焦げ目がつくように焼く

3煮る

大きめの鍋に①と②、トマトの水煮缶、ケチャップ、コンソメの素を加え煮る。

4整える

③のとうがんがやわらかくなったら味を調える(塩、はちみつ、オイスターソースなど)

5仕上げ

仕上げに、ピーマンの千切りを加える。

お料理のポイント

トウガンの水分で煮る

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