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シュリンプカクテル
2013.11.21
シュリンプカクテル
おきレシ12月号掲載レシピ
しましま
2013.11.21
1439
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
4人分
)
海老
4尾
レモン
2切れ
香草
適量
粒こしょう
3~4粒
塩
少々
きゅうり
1本
ミニトマト
8個
マジックソルト
適量
レモン汁
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
1
鍋に水2カップとレモン・香草・粒こしょう・塩を入れて火にかける 海老に火が通ったら火を消してそのまま冷やす
2
2
きゅうりとトマトは、5㎜角に切ってボウルに入れ、レモン汁大さじ1とマジックソルトを入れ混ぜる
3
3
冷めた海老の殻を剥いて(しっぽは残す)レモン汁・オリーブオイル・マジックソルトを入れ混ぜる
4
4
器に野菜を入れ、最後にえびを盛り付ける
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レモン
香草
ミニトマト
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