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- へちまのしっとり揚げびたし
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| へちま | 1本 |
|---|---|
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| おろしショウガ | 少々 |
| 青ネギ | 少々 |
| 白ごま | 少々 |
| めんつゆ | 適量 |
| 水 | 適量 |
作り方
1へちまを切り下味をつける
皮をむいて１ｃｍ程の輪切りにしたへちまに塩、こしょうしておく。
2揚げる
片栗粉をつけて油で揚げる。
3だし汁をつくる
鍋にめんつゆと水を同量入れて温める。揚げたへちまを皿に盛り、だし汁をかけおろしショウガ、青ネギ、白ごまを飾って出来上がり！
お料理のポイント
あまり薄く切らないほうが見栄えもいいですよ！
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まーさんレポート
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コメント
ご飯にもお酒のおつまみにもあいそうですね♪
グットアイディアレシピですね!(^^)!
いねちゃ～ん！今回のゴーヤーレシピコンテストもたくさん入賞してますねぇ～(*^。^*)又島野菜コンテストも期待してますよ～。。
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