シャリシャリとした食感にハマります♪
ヨーグルトと和えたり、はちみつなどを加えミキサーにかけ、ジュースとしても美味しくいただけます。 皮の部分は、その鮮やかな色を利用してジャムやゼリーとしても食されています。
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ゴーヤを塩もみして豚肉で巻いて焼きます
塩麹に旨味がたっぷり、ダシいらず♪
人参の甘さがゴーヤを包みます。
冬瓜の4次元の味わいを・・・
まーさんレポート
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