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- ゴーヤーだれの豚しゃぶ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 豚もも薄切りスライス | 200g |
|---|---|
| ゴーヤースライス | 15枚〜20枚 |
| a.おろしにんにく | 1かけ |
| a.しょうゆ | 小さじ２ |
| a.ごま油 | 小さじ２ |
| a.豆板醤 | 小さじ１ |
| レタス（あれば） | 2枚 |
作り方
1豚肉を茹でる。
鍋で豚肉をしゃぶしゃぶと茹で、冷水で冷やす。
2たれをつくる。
ゴーヤスライスをあらみじんに切り、aと混ぜ合わせる。
3盛りつける。
レタスを下に敷き詰め、豚肉をのせてたれをかけて出来上がり。
お料理のポイント
たれが下まで行き渡り、レタスまでおいしく頂けます。
豚肉にレタスとたれをからませてどうぞ。
食材データベース（外部リンク）
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