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- ゴーヤーマフィン
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 310 Kcal |
材料 （１２人分）
| 薄力粉 | 300ｇ |
|---|---|
| 砂糖 | 120ｇ |
| 無塩バター | 120ｇ |
| 牛乳 | 120ml |
| 卵 | Ｌ2個 |
| 塩 | 少々 |
| ベーキングパウダー | 大さじ1 |
| ゴーヤーの砂糖漬け | 50ｇ |
| シナモンパウダー | 少々 |
| ココナッツチップ | 30ｇ |
| パインドライフルーツ | 50ｇ |
作り方
1①袋に薄力粉、ペーキングパウダー、塩、シナモンをいれ振る。
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2室温でバターを柔らかくする。
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3バターに砂糖を三回に分けて泡だて器でよくかき混ぜる。
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4よく混ぜたら卵をとき二回分けて入れ、よく混ぜる。
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5①を二回に分けて入れて混ぜ、牛乳を入れて混ぜる。
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6ゴーヤーの砂糖漬け、ココナッツチップ、パインドライフルーツをいれて混ぜる。
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7オーブンを180度に温めて、25分焼いて出来上がり！
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