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モモを使ったレシピ
モモのサワー
2011.02.23
モモのサワー
おきレシ
2011.02.23
257
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
モモ
500g
氷砂糖
500g
酢
2 1/2カップ
作り方
モモは少し色がついたくらいのものを選ぶ。きれいなナイロンたわしなどでモモの毛をこすり取りながら洗い、水気を取る。
消毒したビンに 1.のモモを入れ氷砂糖を入れる。
最後に酢を注ぎ入れる。( 2ヶ月位でモモの実を取り出す。3~ 4ヶ月すると酸味がやわらぐ。好みに薄めて飲む。)
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