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2011.02.23

ナーベーラーのおひたし

ナーベーラーのおひたし

2011.02.23
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

ヘチマ 1本
けずり節 少々
■合わせ調味料
だし汁 大さじ2
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
ゴマ油 少々

作り方

ナーベーラーは皮をこそげ、塩ゆでにする。あるいはラップをしてレンジで 3～ 4分加熱し、すぐに冷水にとる。
短冊に切り、器に盛る。
だし汁・しょう油・みりん・ゴマ油を合わせ、2.にかける。削り節をかける。

まーさんレポート

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ヘチマ

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