| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （12cm長方形流し缶）
| 南瓜 | 250g |
|---|---|
| 砂糖 | 80g |
| 生クリーム | 30ml |
| 牛乳 | 100ml |
| チョコレート | 55g |
作り方
1チョコレートを溶かす
チョコレートは電子レンジ又は湯煎で溶かしておく。
2南瓜を潰す
南瓜を適当な大きさに切って、ラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、熱いうちに潰す。
3混ぜてなめらかにする
2.で潰した南瓜を鍋に移して、弱火にかけ砂糖、牛乳、生クリームを加え混ぜてなめらかにする。
4チョコレートを加える
3.に 1.で溶かしたチョコレートを加え、マーブル模様になるように軽く混ぜる。
5冷やし固める
型に詰め、冷蔵庫で冷やし固める。
このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。
お料理のポイント
型に入れる時、なるべく間に空気が入らないように詰める。
やんばる産の栗かぼちゃを使って、しっとりしたスイートパンプキンです。
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まーさんレポート
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コメント
とっても簡単で美味しかった。
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