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2013.06.27

ふんわりシークヮーサーフール

ふんわりシークヮーサーフール

エレガンスでリッチなスイーツです

2013.06.27
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 数人分

シークヮーサー搾り汁 大さじ2
シークヮーサーの皮すりおろし 適量
一晩水切りしたヨーグルト 150g
生クリーム 150ml
グラニュー糖 大さじ3
■以上、材料1~5までフール用
シークヮーサー搾り汁 適量
シークヮーサーの皮すりおろし 少し
シークヮーサーの輪切り 適量
■以上、材料6~8までトッピング用

作り方

1ヨーグルトを混ぜる

水切りヨーグルトにグラニュー糖、シークヮーサー搾り汁と皮すりおろしを加え混ぜ合わせる

2生クリームをホイップする

別のボウルに生クリームを入れ泡立て器で角が立つまで泡立てる

3仕上げ

手順1に2を加えて混ぜ冷蔵庫でよく冷やす

4盛り付け

手順3を器に盛りシークヮーサー搾り汁を好みの量をかけシークヮーサーの輪切りと皮のすりおろしをトッピングして完成です

お料理のポイント

シークヮーサーのジャムや季節のフルーツ、ナッツ、クッキーなどトッピングしても美味しいです

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