- レシピを探す
- シークヮーサー果汁を使ったレシピ
- シークヮーサーとビールのゼリー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人前）
| ビール | ２５０ｍｌ |
|---|---|
| シークヮーサー果汁（１００％） | 大さじ２ |
| ●きび砂糖 | 大さじ３ |
| ●ペパーミント | ５ｇ |
| ●水 | 大さじ２ |
| ○粉ゼラチン | ５ｇ |
| ○水 | 大さじ２ |
| ペパーミント（飾り用） | 好みで |
作り方
1ゼラチンをふやかす
容器に○印を入れてゼラチンをふやかす。
2砂糖を溶かす。ミントの香りを抽出する。
小鍋に●印を入れて加熱して砂糖を溶かす。
ミントの香りが出たら火を止めて手順１のゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
3ゼリー液を作る。
ボールにビールとシークヮーサー果汁、手順２を茶こしでこしながら入れて混ぜ合わせる。
4冷やし固めて仕上げ。
容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
お料理のポイント
ビールの苦みとシークヮーサーのさわやかな酸味と香りがよく合います。
ビールのシュワシュワがほんのり感じられるゼリーです。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です