- レシピを探す
- ヘチマを使ったレシピ / 豚赤肉を使ったレシピ
- ナーベーラーンブサー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ヘチマ | 300g |
|---|---|
| 豚赤肉 | 150g |
| 豆腐 | 1/4丁 |
| しょう油 | 大さじ1 1/2 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
ヘチマは厚めに皮をむき、輪切りか、大きさによって半円、いちょう切りにする。
豚肉は薄めに切る。
厚手の鍋に多めに油を入れ、肉を炒め、次にヘチマを炒める。ヘチマの汁がでたら適当に切った豆腐を入れる。
仕上げにしょう油(または味噌)で味を整え、炒め煮風にする。
お料理のポイント
好みに合わせてしょう油味の代わりに味噌味にする。
食材データベース同じ食材のレシピ
ンジャナの苦味をカツオ粉にまぶす事により和らげ、カーブチーの果汁をプラスしてみました。ンジャナの香りとカーブチーの香りがとても爽やかです。#おきレシコンテスト
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です