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2013.03.21

グルクンのカレー風味揚げ

グルクンのカレー風味揚げ

カレー風味がしっかり効いておいしいです。

2013.03.21
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調理時間： —
カロリー： 58 Kcal

材料 （4名分）

グルクンフィレ（1枚25g） 4枚
小麦粉 10g
カレー粉 1g
塩こしょう 少々
揚げ油 適宜
レモン 4カット
パセリ 適宜

作り方

1手順1

グルクンフィレの水分をふき取る。

2手順2

①に塩こしょうする。

3手順3

小麦粉にカレー粉を混ぜ合せ、②にまぶす。

4手順4

適温の揚げ油で焦がさないように揚げる。

5レシピについて

このレシピは平成24年度 沖縄県農林水産部「学校給食をターゲットとした県産農産物消費拡大事業」により作成されました。

お料理のポイント

※レモンやパセリ等を添える。

まーさんレポート

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グルクンフィレ レモン

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