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- グルクンフィレを使ったレシピ / レモンを使ったレシピ
- グルクンのカレー風味揚げ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | 58 Kcal |
材料 （4名分）
| グルクンフィレ（1枚25g） | 4枚 |
|---|---|
| 小麦粉 | 10g |
| カレー粉 | 1g |
| 塩こしょう | 少々 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| レモン | 4カット |
| パセリ | 適宜 |
作り方
1手順1
グルクンフィレの水分をふき取る。
2手順2
①に塩こしょうする。
3手順3
小麦粉にカレー粉を混ぜ合せ、②にまぶす。
4手順4
適温の揚げ油で焦がさないように揚げる。
5レシピについて
このレシピは平成24年度 沖縄県農林水産部「学校給食をターゲットとした県産農産物消費拡大事業」により作成されました。
お料理のポイント
※レモンやパセリ等を添える。
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まーさんレポート
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