シリシリかぼちゃチキン包み焼き

かぼちゃは皮つきのままシリシリにし海塩・ブラックペッパーをふり小麦粉を加えよく混ぜておく。鶏ムネ肉は皮を取りフォークで数ヶ所刺して海塩・ブラックベッパーをふっておく。

鶏ムネ肉の上にとろけるチーズをのせシリシリにしたかぼちゃで包み形をととのえ全体にオリーブオイルをかけクッキングペーパーの上にのせて１８０度のオーブンで１５分～２０分焼く。

お皿に盛りレタス・ミニトマト・レモン輪切りを飾りバジルソースとマヨネーズを混ぜたソースで召し上がって下さい。