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2013.02.04

黒糖バターソースのフレンチトースト

黒糖バターソースのフレンチトースト

バターのコクで黒糖の甘さもまろやかに♪

2013.02.04
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2枚分

■黒糖バターソース
黒糖 30g
バター 10g
豆乳または牛乳 小さじ2
■フレンチトースト
食パン 2枚
2個
バター 適量

作り方

1黒糖バターソースを作り

■鍋に黒糖(粉末)・水を入れ中火にかける。 ■黒糖が溶けたらバターを加え混ぜながら溶かす。 ■ふつふつと泡が出てきます、その状態で30秒ほど加熱。 火を止め牛乳を加え混ぜる。

2フレンチトースト作り

■溶いた卵に、半分に切った食パンを浸し卵液を吸わせる。 ■フライパンにバターを入れ火をつけ中火でパンを両面焼く。

3仕上げ

焼きあがったフレンチトーストに黒糖バターソースをかけていただきます。

お料理のポイント

■黒糖バターソースはホットケーキなどのパンケーキや、パンのジャムとしてもおいしくいただけます。
■バターのコクとしょっぱさで黒糖の甘さもまろやかなソースです。

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