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- パパイヤと昆布の佃煮
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 昆布 | 100g |
|---|---|
| パパイヤ | 1kg |
| しょう油 | 250ml |
| 白ゴマ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 1 1/4カップ |
| 生姜汁 | 少々 |
| 花鰹 | 少々 |
作り方
昆布は千切りにする。
パパイヤは 4cmの千切りにする。
分量の砂糖としょう油を厚手の鍋に入れて沸騰させる。
鍋に昆布を入れ半分に煮詰まったらパパイヤを入れ煮詰める。汁が少々残っている時、炒ったゴマ、鰹、生姜汁を入れて仕上げる。
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まーさんレポート
作者より つなかまさま ありがとうございます。
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