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- 牛薄切り肉を使ったレシピ / にんにくを使ったレシピ
- ネギコロすき焼
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4～5人分）
| 牛薄切り肉 | 500ｇ |
|---|---|
| 長ねぎ | 2～3本 |
| しめじ | 1パック |
| 春菊 | 1束 |
| にんにく | 4～5かけ |
| しらたき | 1袋 |
| エバラすき焼きのたれ（マイルド） | 200ｍｌ～300ｍｌ |
| ごま油 | 適量 |
| 卵 | 適宜 |
| 豆腐 | 1丁 |
作り方
1手順1
長ねぎは3ｃｍの長さのぶつ切りに、しめじは石づきを切り子房に分け、春菊は5～6ｃｍの長さに、にんにくは包丁の背でつぶし、豆腐は食べやすい長さに切っておきます。
2手順2
鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら長ねぎを加えて、焼き色をつけます。牛肉を加えてさらに焼き、「エバラすき焼きのたれマイルド」を適量（100ｍl程度）を加え、軽く煮込んでいただきます。
3手順3
ひと通り食べたら「エバラすき焼きのたれマイルド」を加え、豆腐、しらたき、しめじを加えて煮込み、仕上げに春菊を加えて、出来上がりです。
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まーさんレポート
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