レシピを投稿する
2012.11.07

マンビカーのガーリックフライ

マンビカーのガーリックフライ

ガーリック風味&サクサクがウマイ!

2012.11.07
2814
0
2
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

マンビカー(シイラ)の切身 半身
おろしにんにく 大さじ1
適宜
こしょう 適宜
1個
小麦粉 適宜
パン粉 適宜
揚げ油 適宜

作り方

1材料を切る

マンビカー(シイラ)の半身を縦に切り、さらに半分に切る。1/4にした身を約7mmの太さに切る。

2味付けをする

1に塩こしょうとおろしにんにく大さじ1杯を入れて、よく味がいきわたるように混ぜ、1時間ほどねかせて味をなじませる。

3油で揚げる

小麦粉、卵、パン粉に付けて、180度の油でカリカリに揚げる

お料理のポイント

味付けの時、1時間ぐらい置いておくと魚臭さが消えるので、魚嫌いの人でもおいしく食べれます。この時期のシイラは、脂がのってウマイ!ビールにはもちろん合いますが、子供たちもパクパク食べますょ。

コメント

おろしにんにくが効いていて
とっても美味しそうですね~。
ビール、飲みたいですー (o´д`o)*

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2021.01.04 簡単ターンムチーズスティックパイ

春巻きの皮を使ってカロリーダウン♪やみつきパイです♪

2016.10.02 ナーベーラーメン

ラーメン? でもカロリーオフ?

2014.04.24 サザエの炊き込みごはん

地元のサザエを使った贅沢な炊き込みご飯。

2016.05.01 ビールに合う♪ソーメンチャンプルー

失敗知らず&シンプルな大人向けレシピ