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2011.02.23

冷凍人参

冷凍人参

2011.02.23
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

人参 1kg
塩 50～100g
水 5000ml

作り方

人参は皮をむき、任意の大きさに切る。鍋に 5000mlの湯を沸かし、塩 50～ 100gを入れて人参を茹でる。

2タイトルタイトル

茹で上がったら、冷水に取り冷まし水気を切る。

3タイトルタイトル

任意の重量に包装し、-17度以下の冷凍庫で保管する。

まーさんレポート

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人参

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