| 調理時間: | |
|---|---|
| カロリー: | — Kcal |
| ヒジキ | 200g |
|---|---|
| キュウリ | 1/2本 |
| ダイコン | 80g |
| ニンジン | 1/2 |
| 中華イカ | 100g |
| ■調味料 | |
| 米酢 | 大さじ1 |
| 砂糖(三温糖) | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| だしの素 | 4g |
| シークワァーサー汁 | 5個分 |
具材を切って、和えるだけの簡単ヘルシーなヒジキメニューです♪
大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。
まーさんレポート
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