レシピを投稿する
2012.09.18

イカと野菜の梅肉あえ

イカと野菜の梅肉あえ

梅干とみょうがでさっぱり味!

2012.09.18
273
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 5人前

イカ(刺身用) 100g
大根 2cm
きゅうり 1本
みょうが 1個
梅干 中4個
モーウィ(お好みで) 1/4本

作り方

1野菜を切る

大根・みょうが・モーウィ・きゅうりは千切りにする。

2イカを切る

イカは細切りにする。

3梅干の種を取り除く

梅干は種を取り除き、切り刻む。

4和える

1・2・3を和えて、器に盛ったら出来上がり!

お料理のポイント

モーウィを入れてしゃきしゃき食感をプラス!

同じ食材のレシピ

2022.07.22 マーボーへちま(名護)

夏野菜の代表へちまに、豚レバーを加え鉄分を強化した一品です。豚レバーに赤味噌、豆板醤を混ぜて炒めることで匂いが軽減されますよ。

2012.02.14 デークニと南瓜の煮物

島大根で寒い日も乗り切ろう

2014.12.26 あさりアーサのお吸い物

おきレシ26号掲載レシピ

2014.11.19 シーチキンでにんじゃがポテサラ

おきレシ33号掲載レシピ。