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- パインのミニカップゼリー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| スライスパイン缶 | 2切れ |
|---|---|
| シークワーサー果汁無糖 | 60cc |
| 水 | 240cc |
| 砂糖 | 80g |
| パールアガー | 8g |
| ※ゼラチンでも代用は可能ですが、水分は1.5倍を目安にして下さい |
作り方
砂糖とパールアガーを混ぜ合わせておき、パインはミニカップに入るように切る
鍋に水とシークワーサー果汁を入れて火にかけ、温まってきたら砂糖とパールアガーを少しずつ振り入れてホイッパーで混ぜ溶かす
沸騰したら吹きこぼれないように1分煮る
ミニカップに切ったパインを入れ、粗熱が取れた3.を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める
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まーさんレポート
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