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2012.08.18

海老の大葉・春巻き焼き

海老の大葉・春巻き焼き

2012.08.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

海老 12尾
春巻き 3枚
塩・こしょう 少々
大葉 12枚
適量

作り方

海老は、しっぽを残し殻とわたを取り片栗粉でしっかりと洗って汚れと臭みを取り、春巻きは、正方形に4等分する
海老は、しっかりと水気を取ったら塩・こしょうで下味をつける
広げた春巻きに大葉と海老をのせ巻きつけ、しっぽは、かくれないように包む
フライパンに油を入れて熱し3.を入れて強めの弱火でしっかりと焼く

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