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- パイナップル大福。
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （中サイズ 6～7コ）
| 白玉粉 | 120g |
|---|---|
| 水 | 180ml |
| あんこ | 100g (缶詰半分) |
| クリームチーズ | 約50g |
| パイナップル | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
作り方
1おもち。(ぎゅうひ)
レンジ可のうつわ(深めのもの)に白玉粉と水を入れ、良く混ぜます。ラップをして約2分加熱。(レンジは750w使用) 取り出して木べらで良く捏ね、もう一度ラップをして約1分加熱。生地を木べらで捏ねます。
2和菓子職人になりきる。
片栗粉をふった台の上に生地を取り出し、手にも片栗粉をつけ、生地を6～7等分にします。生地をのばして、あんこ+クリームチーズ(各小さじ1位づつ)+パイナップル(一口大)を包んで完成!
お料理のポイント
生地の成型は熱いので気をつけて。
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まーさんレポート
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コメント
いちご大福が大好きで良く食べるのですが
パイナップルも美味しそうです～。
しかも、クリームチーズ入り (/∀＼*)
ありがとうございます!!
>hachi さん
いちご大福がOKな方には是非おすすめです!
甘酸っぱ+とろけます～(>Θ<*)
しかも大福を手作りなんて、ちょっと自慢できちゃいます。(実は簡単なのですが☆)
試してみてくださいね♪
パイナップルも甘酸っぱいフルーツなので大福に合いそうですね。
つぶアンを使っている所もいいですね。
>kam さん
こしあん、つぶあん お好きな方で♪
ひとくち味見、のつもりが止まりませんでした(*>Θ<)
じょーとーポチっ ありがとうございます!
大福の中からパイナップルー!!
絶対美味しい組み合わせですね♪
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