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2012.08.04

簡単!ゴーヤのチーズ焼き

簡単!ゴーヤのチーズ焼き

チーズ風味の衣でゴーヤの苦味がマイルドに

2012.08.04
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 四人分

ゴーヤ 一本
小麦粉 大さじ6
牛乳 大さじ6
粉チーズ 大さじ2
カレー粉 少々
サラダ油 大2

作り方

ゴーヤを2㎜の輪切りにして、種のみを取り除きます。ワタは残します。
小麦粉、牛乳、粉チーズ、カレー粉を混ぜ合わせて衣を作ります。
ゴーヤを<2>の衣につけて、油をひいたフライパンで重ならないように並べて焼きます。
フタをして2、3分蒸し焼きにして、焦げ目がついたらひっくり返して同様に焼きます。
盛り付け、ケチャップで顔を書くと子供が喜びますよ!

コメント

ケチャップの顔かわいいです~ 【*´yy`*】
焼き色もとっても美味しそうです♪

美味しそう~♪そのまま何個でもいけますね!!パンにはさんでも食べてみたい。
子供が喜んでくれそうですよね☆

チーズ風味の衣を使うのは、ゴーヤーの苦味が苦手なこどもも、食べれそうですね^^

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