ゴーヤの苦味がこってりお肉のアクセント♪
厚い鍋なら20分煮込めばOkですが薄い鍋だと煮込み時間長いです。ストーブ、ルクルーゼ、クリステル等の鍋はどれで煮込んでも煮込み時間20分で超やわらかでした♪鍋サイズ水量が違ってもトロミは同じようにつく
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沖縄風で良い感じですね。
お肉を先に煮込んで 後からゴーヤーを入れるのですね~。 作り方も丁寧に書いて頂いて 助かります~ (o*´∀`*)
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おきレシ46号掲載 お弁当
お刺身の残りで作る簡単フワフワたまご焼き
琉球料理を食卓に。ぜひ、年末年始の一品と
身体に優しい野菜のスイーツ
まーさんレポート
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沖縄風で良い感じですね。
お肉を先に煮込んで
後からゴーヤーを入れるのですね~。
作り方も丁寧に書いて頂いて
助かります~ (o*´∀`*)
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