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- ゴーヤ★星
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （１人分）
| 豚ひき肉 20g | |
|---|---|
| たまねぎ 5g | |
| 片栗粉 1g | |
| ゴーヤ 5g | |
| 木綿豆腐 10g | |
| 油 3g | |
| 塩 しょうが 濃い口 少々 | |
| ■ケチャップ | |
| ケチャップ お好みで | |
作り方
1ボールを用意します。
玉ねぎをみじんぎりにし、豚ひき肉と豆腐しょうが、塩、濃い口少々で味をつけよくもんでおく。ゴーヤはそのままきり中の種をだしておく。
2土星の輪をゴーやにします。
1に片栗粉をまぶし丸くする。それを油で揚げる。ゴーヤは素揚げする。できあがったら、ゴーヤの穴にミートボールをいれる。(注意)最初にゴーヤの穴の大きさをみておき一回り小さいミートボールにしておくとよい。
ケチャップを添えてできあがり
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まーさんレポート
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コメント
チョコさん、同じようなufoシリーズのレシピがありましたが、ミートボールは良い感じです。
かわいいですね～。
しょうがが効いていて美味しそうですっ。
ミートボールを一回り小さく作ることが
ポイントなのですねぇ (*´∀`*)ノ
ありがとうございます。ケチャップを添えるとゴーヤの苦さはわかりませんよ。大人はあんかけでもおいしいですよ。
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