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- ゴーヤーとコーンのお味噌汁
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人前）
| 水 | 600ml |
|---|---|
| ゴーヤー(冷凍) | 1/2個 |
| コーン(缶) | 1缶 |
| だしの素(粉末) | 4g |
| 味噌 | 大さじ2ぐらい |
作り方
1ゴーヤーを準備する
ゴーヤーは大量に頂いたり、安いときに買ってすぐに使わないときに使いやすいサイズに切って冷凍したものを使いますが、生のゴーヤーを使っても大丈夫です。
2だしをとる
鍋に水を沸騰させ、だしの素を入れる。
3ゴーヤーとコーン缶を入れる
2の鍋に凍ったままのゴーヤーとコーン缶を入れる。
4味噌を入れる
ゴーヤーがお好みのやわらかさに煮えたらいったん火を止めて味噌を溶き入れる(味噌はお好みの濃さで調整する)。
5完成
弱火にかけ、味噌の風味が飛ばない程度なところで火を止め、器に入れて完成。
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まーさんレポート
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コメント
忙しい朝の強い味方ですね～。
ありがたいです～。
コーンの甘さで、
お子さんにも食べやすそうですね (*´∀`*)ノ
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