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- ゴーヤのごちそうサラダ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| ゴーヤ | 100g(縦半分にして綿を取り薄く切り塩 |
|---|---|
| バナナ | 1,5本(ホークでつぶしてレモン汁をかけ |
| レモン汁 | 小1 |
| マヨネーズ | 大1 |
| ハーブ塩 | 小1/4 |
| ゼラチン | 3g |
| お湯 | 30cc(40°) |
| 型 | 12×12の丸型 |
| ■材料2 | |
| ツナ缶 | 40g(汁をしぼる) |
| 玉ねぎ | 10g(みじん) |
| マヨネーズ | 小1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| レモン | 輪切り1枚 |
作り方
ゴーヤ バナナ レモン汁 マヨネーズ ハーブ塩をまぜる
お湯で溶いたゼラチンを加え、型に入れて冷蔵庫で固める
ツナ・玉ねぎ・マヨネーズ混ぜ、塩・コショウで味付けする
<2>を型からはずし<3>を乗せ野菜とレモンを添える
お料理のポイント
バナナとレモンのソースでゴーヤの苦味がほどよい味に変わります。一度お試しください。
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まーさんレポート
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コメント
ゼラチンでかためるのですね～。
本当に大満足のごちそうレシピですねぇ (*´∀`)ノ
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