レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

人参葉のふりかけ

人参葉のふりかけ

2011.02.23
443
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

人参葉 適量
塩 少々
煎りゴマ 適量

作り方

人参葉の太いものは除き、塩ひとつまみ入れた熱湯でサッとゆがき、ザルにあけてそのまま冷ます。水気を切る。
1.を細かく刻み、フライパンに入れて弱火で、ゆっくりといり粉に仕上げる。
いり粉に仕上がったものをふるいにかける。煎りゴマを適量混ぜ、湿らないようにビンに入れる。

お料理のポイント

塩味はゆがく際の塩加減で淡い塩味。 冬期の葉野菜の少ない時に利用する。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2013.11.20 きのこのマリネ

おきレシ11月号記載レシピ

2014.12.10 きんぎょのおにぎり

おきレシ31号掲載レシピ

2012.08.17 アーサのレタスープ

磯の香りとレタスのシャキシャキがオススメ

2011.09.13 ぱぱっとできる！！「ゴーヤ中華サラダ」

ゴーヤを使ってすぐ出来ちゃう簡単サラダ♪