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シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2012.07.28

ゴーヤの梅ゴマ和え

ゴーヤの梅ゴマ和え

爽やかな梅とちょっぴり苦味がぴったんこ♪

2012.07.28
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （２～３人分）

ゴーヤ 1本
▲ゴマ 大さじ2
▲醤油 大さじ1
▲梅(練り梅でOK) 小さじ2
▲レモン汁 小さじ2
▲梅酒 小さじ2

作り方

1下準備

ゴーヤ縦にカットしワタを取り除き薄くスライス。塩もみし水にしばらくさらして(10分ほど)水気をきる。

2和える

▲の材料をすべて合わせて1のゴーヤを入れてサクッと混ぜたら出来上がり♪

お料理のポイント

ゴーヤを薄くスライスするのがポイントです。

まーさんレポート

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コメント

切って、混ぜるだけいうのが
とってもありがたいです～。
梅酒も一緒に入れるのですねっ。
とっても美味しそうです (@´∀`*)

hachi

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ゴーヤ

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