レシピを投稿する
2012.07.28

サクサク☆ひとくちゴーヤパイ

サクサク☆ひとくちゴーヤパイ

不思議!ゴーヤの苦みゼロです。

2012.07.28
434
0
11
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 42個分

ゴーヤ 1/2本
冷凍パイシート 2枚
グラニュー糖 適量

作り方

ゴーヤは粗みじん切りにして塩をまぶし、しばらくしたら水気を絞っておきます。
解凍したパイシートにゴーヤをまんべんなく敷き詰め、両端から中心に向かって折りたたみます。
②をさらに二つ折りにします。ひっつくようにギュッと押さえてラップに包んで冷凍庫で30分冷やします。オーブンを200度に予熱します。
冷凍庫から取り出し、5㎜幅に切り、片面にグラニュー糖をまぶします。グラニュー糖の面を上にしてオーブンペーパーに並べ200度で20~25分焼いて出来上がりです。

お料理のポイント

グラニュー糖はお皿に広げ、パイをちょんとのせると付けやすいです。

コメント

サクサクで、とっても美味しそうですね~。
ゴーヤーの苦味が消えるって不思議です (・ω・ノ)ノ
おやつに、さんぴん茶と頂きたいです☆

hachiさん ありがとうございます。
食べてびっくり、苦くないんです!
子供もパクパク(笑)元気モリモリです。

しゅんたんさん、なんとハートフルゴーヤーじゃないですか。気持ちが伝わります。恋人に私の気持わかる?ってゴーヤーパイを食べてと渡して、「苦いけど、情熱が伝わったよ」って言われたら最高ですね。

akiueさん ありがとうございます。
ゴーヤパイがキューピット・・
そんなカップルいたらステキです(*^_^*)

ゴーヤー結構入っているのに苦くないんですね!?
ゴーヤーが苦手な義弟に食べさせてあげたいです。

ゴーヤー入り「源氏パイ」ですねっ!!そんなお菓子ありましたよね・・・

手軽にできるお野菜お菓子^^苦味ゼロにはビックリ!!

ペリーコロさん ありがとうございます。
我が家の息子はゴーヤが入っていると
気付かずに食べてましたよ♪

tamacooooさん ありがとうございます。
まさに「源氏パイ」をイメージして作りました(笑)
色んな野菜でアレンジ出来ますよ~

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2014.11.10 かまぼこきのこ

おきレシ35号掲載レシピ

2022.05.23 モーウイ&桑の実のソーダとサワードリンク

モーウイと桑の実の爽やかなドリンク

2014.02.28 県産マグロの血合い活用パスタソース

マグロの血合いを保存用フレークに。

2012.01.19 ふろふき大根

おもてなしにも最適!