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- イカとニラのもちもちチヂミ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| 【具材】 | |
|---|---|
| いか | 1/4杯 |
| にら | 1/2束 |
| にんじん | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 【生地】 | |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 120g |
| 片栗粉 | 30g |
| 李錦記味龍(ウェイロン) | 小さじ1 |
| 水 | 150ml |
| 【たれ】 | |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| S&B一味唐がらし | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
いかは3cmくらいの長さの細切りにし、にらは3cmくらいのザク切り、にんじんはせん切り、玉ねぎは薄切りにします。
味龍に水を少しずつ加えときのばし、卵、薄力粉、片栗粉とよく混ぜ具材を加えます。
フライパンにごま油を熱し2.を流し入れ、弱火-中火で両面じっくり焼きます。
たれの材料を合わせ、チヂミにかけます。
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