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2011.01.12

アワビタケ入りハンバーグ

アワビタケ入りハンバーグ

2011.01.12
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

アワビタケ(ゆでたもの) 5枚
ひき肉 300g
卵 1個
玉ねぎ 1/2個
パン粉 適量
にんにく 1片
塩 少々
こしょう 少々
酒 大さじ1

作り方

アワビタケは小さめの角切りにし、玉ねぎをみじん切り、にんにくはおろすかみじん切りにする。
ボールに全材料を入れ十分に練り、形を整える。
フライパンに油をひき焼く。

お料理のポイント

にんにくは隠し味程度にする。 形を整えるときに中央部分を薄めにすると形よく焼けます。

まーさんレポート

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ひき肉 にんにく

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