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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| そうめん | 8束 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| かに風味かまぼこ | 4本 |
| 錦糸卵 | 2個分 |
| にんじん | 少々 |
| 鶏ささみ | 2本 |
| オクラ | 1本 |
| ミツカン 追いがつお®つゆ2倍 | 1カップ |
| 水 | 1カップ |
| <薬味> | |
| しょうが | おろし |
| 長ねぎ(小口切り) | 適量 |
作り方
鶏ささみは筋を取り、ミツカン料理酒(分量外)大さじ1をかけ、ラップ等をして3分程度レンジにかける。粗熱が取れたら、細かく割いておく。
器に茹でたそうめん、千切りしたきゅり・細かく裂いたかに風味かまぼこ。千切りにしたにんじん・錦糸卵・オクラなどを彩りよく盛り付ける。
しょうがと長ねぎの<薬味>を添え、薄めたつゆをかけていただく。
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