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2012.05.31

ゴーヤーとコンビーフの和風カレー風味丼♪

ゴーヤーとコンビーフの和風カレー風味丼♪

とっても簡単でとっても美味しい(・∀・)

2012.05.31
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

ゴーヤー 1本
コンビーフ 1缶
小さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆カレー粉 小さじ1

作り方

ゴーヤはわたをしっかりとり、塩をふり全体になじませたら5分位置く
軽くもんだら水で流しキュッと絞る
フライパンに少量の油をひき2とコンビーフを炒めてゆく
全体が馴染み火が通ってきたら☆を加え良く混ぜながら炒め具の出来上がり♪
器にご飯を盛り、4をのせます♪ 今回は4つに切ったプチトマトとスプラウトを飾りました☆

お料理のポイント

ゴーヤの大きさによって調味料は調節してください。
今回、コンビーフは脂肪の少ない「ニューコンミート」(明治屋)を使いました(*´ェ`*)

コメント

コンビーフとゴーヤの相性は良いですよね~~^^
こちらはコンビーフハッシュですが・・・^^

カレー味のゴーヤー美味しそうですね。
ガツガツ食べたいです。

Kam

夏バテ防止カレーじゃないですか!これは毎日食べたい!!

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