かたつむりのお弁当（ハンバーグ）

ミニハンバーグは前もって作って冷凍しておきましょう。合挽き肉300g、玉ねぎ1/2個(みじん切りにしてレンジ700Wで2分)、卵1個、パン粉1/2パック、塩小さじ1/4、コショウ少々

材料をこね、適度な大きさに成形して、フライパンで焼く。※お弁当用には小さく成形して焼き、冷めたらラップして冷凍する。

前もって冷凍しておいたミニハンバークは前夜で冷蔵庫にうつしておきます。

1つのハンバーグの上にパインとスライスチーズ、もう一つにミニトマトとチーズをのせ、グリルやトースターで焼き目がつくまで焼く。