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2012.04.16

山芋の豚肉巻き

山芋の豚肉巻き

豚肉と山芋の相性バッグンの簡単料理

2012.04.16
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （１２個分）

山芋 15cm
豚バラ薄切肉 12枚
塩 少々

作り方

山芋は2cm太さの12本の拍子木切りにする。
豚バラに軽く塩コショウをふり、山芋を巻く。
油をひかずに、巻き終わりを下にして弱火～弱めの中火で 焼く。 ※油がかなり出てくるのでペーパーなどで吸い 取りながらカリッと焼く。
柚子こしょう、レモンや一味などをかけて召し上がれ。

お料理のポイント

※山芋が余ったら、一緒に焼きましょう。

まーさんレポート

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山芋

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