レシピを投稿する
2012.03.22

もずくの寒天寄せ

もずくの寒天寄せ

ぷるぷるとシャキシャキの食感

2012.03.22
2827
1
8
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

もずく 100g
きゅうり 50g
山芋 50g
麺つゆ 大さじ4
醤油 大さじ1
大さじ2
粉寒天 4g
300cc

作り方

もずくは綺麗に洗って塩抜きする。きゅうりと山芋は、短い千切りにする。
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ(中火)沸騰したら弱火にして1~2分煮る。
2.に砂糖・麺つゆ・醤油を入れて砂糖が溶けたら、もずく・きゅうり・山芋を入れて混ぜる。
型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

同じ食材のレシピ

2014.05.16 白身魚の島ニンジンみの揚げ

島ニンジンの甘みが魚の味を引き立てます♪

2014.08.20 かりかりチーズ島かぼちゃ&ゴーヤサラダ

チーズの香ばしさがくせになる

2012.08.04 ゴーヤ IN オムレツ

卵とゴーヤ相性ピッタリ苦くないゴーヤ

2017.03.02 SUNSUNタルトレット

タンカン100%☆フレッシュタルト